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Mostrando entradas de febrero, 2018

La fusión latino-mediterránea que triunfa en Chueca

Comenzamos semana con un más que interesante descubrimiento gastronómico en Chueca. Y mira que yo es oír la palabra "fusión" aplicada a la comida y me dan unas ganas tremendas de echar a correr  porque suele decepcionarme en al mayoría de los casos. Pero Gastromaquia (C/ Pelayo,6) me convenció del todo: desde su sencillo y acogedor local decorado en blanco y azul hasta su propuesta en carta y pasando por su más que acertada selección de vinos con referencias tradicionales y otras mucho más arriesgadas.


Lo cierto es que fue muy difícil decidirse porque todos los platos apetecían aquella noche de viernes, pero finalmente optamos por las croquetas de boletus (llevaban cebolla y el rebozado era muy crujiente y nada pesado).




A continuación mejillones Tikka Masala(muy especiales y con un ligero picante, pero aptos para todos los paladares, creedme porque yo no tolero casi el picante y me parecieron muy agradables de comer).



Como principal arroz negro (se trataba de un arroz meloso…

Días que acaban bien

Era lunes y estaba contenta y motivada, cosas que pasan algunos lunes. Pero la casa se empezó a convertir en un campo de batallas lleno de trampas: llegaron varios mensajeros, correos y llamadas importantes que había que responder y OpoNovio con gripazo.Tampoco quería dejar pasar el entrenamiento porque los lunes marcan el resto de la semana (o al menos eso creo yo).
Tenía toda mi esperanza de ese lunes puesta en una cena que tenía esa noche, pero la logística se iba desajustando por momentos. La cena era en Pozuelo y, tras producirse dos bajas, tenía que reubicar a dos amigos y a mí misma (ya sebéis que no conduzco aquí) en otro coche. Como en un principio nos íbamos a ir con OpoNovio pero no pudo ser porque estaba fatal con su gripe, me sentía responsable de la situación y tenía que encontrar otro medio de llegar al restaurante  Casa Tere (Avd/ Juan Pablo II, 64 - Pozuelo de Alarcón-).
Tras un rato muy loco de mensajes y llamadas logré encontrar a otra persona que nos pudiera acercar …

No todo va a ser comer

Tanto comer y beber por los restaurantes y bares de Madrid y me doy cuenta de que no tengo mucha idea de la historia, las tradiciones y los sucesos que han acontecido por las calles de la villa.Pero como todo tiene solución en esta vida, he decidido que en este 2018 voy a ponerme un poquito al día y voy a ir descubriendo lo que me ofrece mi Madrid. Esta ciudad que tan bien me ha tratado siempre y que se merece que yo también me ocupe un poquito de ella.
Por eso voy a  comenzar con una ruta por La Latina. ¡Madre mía! tantas veces mencionado el nombre de este barrio castizo y bullicioso de la capi y he venido a enterarme ahora de que le debe su nombre a Beatriz Galindo la Latina, una top cultureta de finales del siglo XV y principios del XVI. Si es que a las mujeres a poco que nos dejen, hacemos maravillas.
La ruta será este sábado 10 de febrero a las 19,00 hs saliendo desde el número 1 de la CalleDuque de Rivas  y por el módico precio de 15€ me empaparé de todos los secretos de este barr…

Las mil y una noche

Vaya domingo de frío que tenemos hoy en Madrid. Pero no pasa nada, continuamos este frío invierno descubriendo más restaurantes increíbles y deliciosos que nos hacen más llevaderas estas bajas temperaturas.

Ya he comentado en alguna ocasión que la comida libanesa es una de mis favoritas y hoy, aprovechando mi visita al  Restaurante Fairuz hace ya algunas semanas, quiero aprovechar para dar más a conocer esta cocina y así que los que no la hayáis probado, os animéis a hacerlo.
El restaurante Fairuz (C/ Orense,70 -Madrid-) es un acogedor y amplio espacio decorado con unas maravillosas lámparas traídas directamente desde el Línbano. Además cuenta con una terraza acristalada y un coqueto reservado ideal para celebraciones algo más íntimas o privadas. Como detalle os diré que el sábado que estuvimos el restaurante estaba al completo, a pesar de que hacía una noche gélida en Madrid. Algo tendrá el agua cuando la bendicen, ¿no?.


Además un sábado cada quince días, no sólo disfrutaréis de la e…